Damaskiveitsi AR-37334 - Nakiri / Punainen
Koodi #37334
Arvioitu toimitus: 30.10.–2.11. · 30 päivän palautusoikeus
Värivaihtoehdot
Damaskiveitsi AR-37334-Nakiri
Tarkasti viimeistelty keittiöveitsi, ihanteellinen vaativille kokkeille ja japanilaisen tyylin ystäville! Siinä on kaksoisterä, mikä tekee siitä paitsi tehokkaan myös esteettisesti ainutlaatuisen työkalun. Tämä veitsi koostuu 3 teräskerroksesta, jotka on yhdistetty perinteisellä seppäsaumauksella. Tämän ansiosta se saa poikkeuksellisen terävän ja kestävän terän, jolla on kaunis teräskuvio. Ei sovellu pilkkomiseen tai pakastettujen elintarvikkeiden leikkaamiseen. Jokaisen käytön jälkeen suosittelemme pesemään veitsen, kuivaamaan huolellisesti ja säilyttämään turvallisesti.
Damaskoteräs valmistetaan toistuvalla takomisella, kerrostamisella ja uudella takomisella useista eri ominaisuuksilla varustetuista teräsnauhoista; näin syntyy tunnusomainen kuvio, jossa voi olla kymmeniä tai satoja kerroksia. Damaskoteräs on materiaalien eri ominaisuuksien yhdistymisen ansiosta pitkäkestoisesti terävä ja kestävä.
Teräksen ytimen muodostaa yksi parhaista arvioiduista teräksistä, VG-10. Erittäin kulutusta kestävä ruostumaton teräs.
V Gold 10 -teräs tunnetaan yleisesti nimellä VG-10 tai joskus V-Kin-10 (kin on japanin lyhenne sanasta ’kulta’). VG-10 on ainutlaatuinen terässeos, jossa on korkea hiilipitoisuus sekä kromia, vanadia, molybdeenia ja kobolttia. Teräs on erityisesti suunniteltu korkealaatuisille veitsille, joita käytetään sekä keittiössä että ulkona. VG-10:ää kutsutaan usein "superteräkseksi", koska se on suunniteltu säilyttämään terävyytensä ja kestävyytensä ilman hauraaksi muuttumista. Sitä käytetään yleisimmin damaskiveitsien valmistukseen. Kun tätä terästä käytetään ytimenä ja se laminoidaan toisen terästyypin kanssa, saavutetaan parhaat veitsen ominaisuudet: veitset ovat samalla vahvoja, kovia, riittävän joustavia ja korroosionkestäviä.
ÄLÄ LAITA VEITSIÄ ASTIANPESUKONEESEEN!!!
Tekniset tiedot:
- Terän materiaali : Teräs 10Cr15MoV
- Kahvan materiaali: Puuta, monivärinen hartsi
- Kovuus: HRC60±2
- Väri: hopea, musta, kahva ruskea–punainen
- Erittäin mukava kädessä.
- Älä käytä pakastettuihin elintarvikkeisiin
- Pakkaus: 1 kpl Nakiri
Veitsen koko:
- Veitsi Nakiri- 32,5 cm, terä 16,2 cm
- Paino: 209 g
| Materiaali | Ruostumaton teräs |
| Terän pituus | 16,2 cm |
| Kokonaispituus | 32,5 cm |
| Terän paksuus | 2 mm |
| Paino | 209 g |
| Kappaleiden lukumäärä | 1 kpl |
Asiakasarvostelut
Ei vielä arvosteluja
Ole ensimmäinen arvostelun kirjoittaja!
Kysymykset ja vastaukset
Onko sinulla kysyttävää? Kysy meiltä.
Ei vielä kysymyksiä
Ole ensimmäinen kysyjä!
Turvallisuus (GPSR)
Asetuksen (EU) 2023/988 (GPSR) mukaisesti tarjoamme seuraavat tiedot.
Tuote
Tärkeä turvallisuusilmoitus asetuksen (EU) 2023/988 yleisestä tuoteturvallisuudesta (GPSR) mukaisesti
Tämä on turvallisuusilmoitus, joka on annettu Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2023/988 yleisestä tuoteturvallisuudesta (jäljempänä ”GPSR”) vaatimusten perusteella. Tämän ilmoituksen tarkoituksena on tiedottaa sinulle keittiöveitsien ja hakkuveitsien oikeasta ja turvallisesta käytöstä mahdollisten riskien ja vammojen välttämiseksi. Lue seuraavat tiedot huolellisesti ennen tuotteen käyttöä.
- Erittäin terävä terä ja viiltovaara: Pidä veistä aina kahvasta ja käsittele sitä äärimmäisellä varovaisuudella. Käytä työskennellessäsi vakaata leikkuualustaa (leikkuulauta).
- Älä koskaan yritä tarttua putoavaan veitseen: Jos veitsi putoaa, väistä ja anna sen pudota. Älä koskaan yritä tarttua siihen ilmassa.
- Säilytä lasten ulottumattomissa: Veitset ja hakkuveitset eivät ole leluja. Säilytä ne aina turvallisessa paikassa, johon lapset eivät pääse käsiksi. Lapset saavat käyttää tuotetta vain aikuisen jatkuvassa valvonnassa.
- Käyttö käyttötarkoituksen mukaisesti:
- Käytä veitsiä ainoastaan elintarvikkeiden leikkaamiseen. Älä käytä niitä ruuvimeisselinä, vipuvarrena tai tölkinavaajana.
- Älä käytä keittiöveitsiä luiden tai pakastettujen elintarvikkeiden pilkkomiseen, ellei tuotteen kuvauksessa nimenomaisesti mainita tätä.
- Käytä hakkuveitsiä vain niille suunniteltuihin materiaaleihin (esim. liha luineen vs. vihannesten hakkuveitsi – noudata tuotteen kuvausta).
- Turvallinen käsittely leikkaamisen ja hakkaamisen aikana:
- Leikatessasi pidä ruokaa pitelevän käden sormet aina taivutettuina sisäänpäin (ns. ”kynsi” tai ”katkarapu”) viiltovamman välttämiseksi.
- Älä koskaan aseta käsiä tai muita kehon osia hakkuveitsen iskualueelle.
- Puhdistus ja hygienia:
- Suosittelemme käsinpesua. Pese veitsi varovasti lämpimällä vedellä ja miedolla astianpesuaineella ja kuivaa se heti huolellisesti.
- Pitkäaikaista pesua astianpesukoneessa ei suositella, koska se voi vahingoittaa terää ja kahvaa.
- Huuhtaise ja kuivaa terä mahdollisimman pian kosketuksen jälkeen happamien tai suolaisten elintarvikkeiden kanssa korroosion välttämiseksi.
- Älä jätä veitsiä vapaasti altaaseen veden alle, missä niitä ei näe.
- Huolto: Teroita terää säännöllisesti sen toimivuuden säilyttämiseksi. Tylsä terä vaatii enemmän voimaa, mikä lisää liukastumis- ja vammariskiä.
- Säilytys ja kuljetus:
- Säilytä veitset aina turvallisesti veitsitelineessä, magneettipidikkeessä tai laatikossa, jossa on teräsuojus tai kotelo.
- Älä säilytä veitsiä vapaasti muiden ruokailuvälineiden kanssa.
- Terä on aina suojattava kotelolla tai suojuksella kuljetuksen ja siirron aikana.
- Hävittäminen: Kun päätät hävittää veitsen, pakkaa se turvallisesti (esim. paksuun paperiin tai pahviin ja teippaa kiinni) vammojen välttämiseksi jätteenkäsittelijöille. Kierrätä materiaali paikallisten määräysten mukaisesti.
Myyjän vastuulla on varmistaa, että kuluttajalla on pääsy näihin tietoihin ennen tuotteen ostamista.
Vastuuhenkilö EU:ssa
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovakian tasavalta
Email: info@harahu.com
Nämä tiedot on annettu yleisestä tuoteturvallisuudesta annetun asetuksen (EU) 2023/988 mukaisesti. Lisätietoja tuoteturvallisuudesta saat valmistajalta tai vastuuhenkilöltä.
Lue ennen ostamista
Japaninveitsi keittiöön: kannattaako? Näin valitset oikein
Lue artikkeli
Hakkuri vai kokkiveitsi — 3 käyttötapausta
Lue artikkeli
Damaskiveitsen teroitus: kulmat 15°/20° + raekoko
Lue artikkeli
Kodin veitsen teroitus: teroitin vs. kivi vs. teroituspiikki
Lue artikkeli
