Keittiöhakkuri EM-33030 - Ruskea

Tärkeä turvallisuusilmoitus keittiön hakkuuveitsille asetuksen (EU) 2023/988 yleisestä tuoteturvallisuudesta (GPSR) mukaisesti

Tämä on kohdennettu turvallisuusilmoitus keittiön hakkuuveitsien oikeaan ja turvalliseen käyttöön. Painonsa, terän koon ja erityisen käyttötarkoituksensa vuoksi on välttämätöntä noudattaa seuraavia ohjeita vakavien vammojen välttämiseksi. Ilmoitus on annettu Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) 2023/988 yleisestä tuoteturvallisuudesta (jäljempänä ”GPSR”) vaatimusten perusteella.

Perusturvallisuus- ja käsittelyperiaatteet

• Kunnioita painoa ja terää: Hakkuuveitsi on painava työkalu, jossa on erittäin terävä, paloitteluun suunniteltu terä. Käsittele sitä aina suurimmalla keskittymisellä ja varovaisuudella.
• Hakkuuveitsen pito: Ota kahvasta kiinni tukevasti, mutta ilman tarpeetonta kireyttä. Varmista, että kätesi ja kahva ovat kuivat ja rasvattomat liukastumisen välttämiseksi.
• Säilytä lasten ulottumattomissa: Hakkuuveitsi ei missään tapauksessa ole lelu. Sen ominaisuuksien vuoksi se on erittäin vaarallinen. Säilytä se aina lukitussa tai lasten ulottumattomissa olevassa paikassa.
• Älä koskaan yritä tarttua putoavaan hakkuuveitseen: Jos hakkuuveitsi putoaa, väistä heti ja anna sen pudota maahan. Sen painon ja terän vuoksi sen kiinniottaminen on erittäin vaarallista.

Oikea ja turvallinen käyttö

• Käyttö käyttötarkoituksen mukaan: Käytä hakkuuveistä ainoastaan siihen tarkoitukseen, johon se on suunniteltu – tyypillisesti lihan (mukaan lukien pienemmät luut) tai kovien vihannesten paloitteluun. Noudata aina tuotteen tarkkaa kuvausta, onko kyseessä lihakirves vai kevyempi vihannesveitsi.
• Sopimaton käyttö: Älä koskaan käytä hakkuuveistä vipuamiseen, pakasteiden, metallin tai puun (leikkuulautaa lukuun ottamatta) hakkaamiseen tai vasaran tai kirveen korvikkeena. Tällainen käyttö voi vahingoittaa terää (aiheuttaa lohkeamia) ja aiheuttaa vakavia vammoja.
• Vakaa ja tukeva alusta: Käytä aina paksua, vakaata ja riittävän suurta leikkuulautaa, mieluiten puusta tai kestävästä muovista. Älä käytä lasi-, kivi- tai metallialustoja, jotka voivat vahingoittaa terää ja aiheuttaa vaarallisia kimpoamisia.
• Turvallinen hakkaustekniikka:
  • Varmista, että ympärilläsi on riittävästi tilaa.
  • Pidä toisen käden sormet, jotka pitävät raaka-ainetta, turvallisesti sisäänpäin koukistettuina (”kynsi” tai ”katkarapu” -tekniikka).
  • Liike tulee ohjata hallitusti olkapäästä ja kyynärpäästä, ei pelkästään ranteesta.
  • Älä koskaan aseta vapaata kättä tai muuta kehon osaa iskun linjalle.

Puhdistus, huolto ja säilytys

• Käsinpesu: Pese hakkuuveitsi aina käsin varovasti lämpimässä vedessä saippuan kanssa. Pidä terä poispäin kehosta. Kuivaa se heti pesun jälkeen huolellisesti ruostumisen estämiseksi.
• Vältä astianpesukonetta: Astianpesukoneen voimakkaat kemikaalit ja korkeat lämpötilat voivat vahingoittaa pysyvästi terää ja kahvan materiaalia.
• Terän huolto: Terävä hakkuuveitsi on turvallisempi. Teroita sitä säännöllisesti sopivalla teroitusvälineellä. Tylsä hakkuuveitsi vaatii enemmän voimaa, mikä lisää liukastumis- ja hallinnan menetyksen riskiä.
• Turvallinen säilytys: Säilytä hakkuuveitsi massiivisessa puisessa pidikkeessä, vahvassa magneettipidikkeessä, joka on tarkoitettu raskaille veitsille, tai laatikossa, jossa on teräsuojus. Älä koskaan jätä sitä vapaasti keittiötasolle.
• Hävittäminen: Käytetty tai vahingoittunut hakkuuveitsi pakkaa turvallisesti paksuun pahviin ja teippaa se ennen hävittämistä, jotta vältetään vammoja jätteenkäsittelijöille.